In FLORENZ und in der TOSKANA: Kochunterricht in Restaurants und bekannten Schulen, Degustationen von Schokolade, Wein, nativem Olivenöl extra, Käse ... eine endlose Liste von hervorragenden toskanischen Produkten.
Auf der Entdeckung eines sowohl dem italienischen als auch dem ausländischen Publikum noch wenig bekannten Produkt, aber trotzdem sehr wichtig und in der Toskana sehr geschätzt. Zumal, dass das Öl, zusammen mit der Weinrebe, die toskanischen Landschaft seit der antiken Zeit gekennzeichnet hat. Ein gesundes und natürliches Produkt, gewonnen aus der Pressung der Frucht, ohne jeden Zusatz.
Mehl, Wasser, Hefe und eine Prise Salz: Diese sind die Zutaten, um eine gute Pizza vorzubereiten. Unser Vertrauens-Pizzabäcker zeigt es Ihnen, wie dies geht, im Restaurant oder, mehr persönlich, bei ihm zu Hause. Deftige Pizzas und süße Pizzas, je nach Geschmack!
Von der Besichtigung einer Kaffeerösterei bis zum Entwurf der letzten Kaffeemaschinen und Kaffeemühlen: Wir lernen, wie man die richtige Schaumdichte für den Cappuccino erzeugt, vielleicht auch mit den kunstvollen Motiven und mit den Dekorationen, die wir in so vielen Bars bewundert haben.
Das „Kaffeetrinken“ ist in Italien eine schnelle Sache, die aber im vornherein viel Vorbereitung und Erwartung bedarf.